太二酸菜魚創始於 2015 年，招牌菜是老墰子酸菜魚，然後標榜酸菜比魚好吃 ! 這個標榜真是太酷了 ~
聽說太二是中國酸菜魚界的霸主，在中國有上百家分店，最近還有看到新聞說有可能會來台灣展店，那我就先來一探究竟啦 !
▲ 我光顧的是廈門中華城店，店家位於中華城的 4 樓
位址 : 廈門市思明區思明南路 185 號之一 中華城 4 樓
營業時間 : 星期一至五 11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00，星期六日 11:00 ~ 21:00
▲ 店家生意非常好，外面椅子坐了好幾組候位的人
▲ 我完全被店家外的這個招牌吸引，只要點太二和上好佳的聯名套餐，就會贈送超大包酸菜魚味洋芋片 !
我立刻排隊候位 !! 不過我沒有等太久，大概只等了 20 分鐘就入場了
▲ 廚房是透明的，候位無聊之餘可以看看員工是怎麼做酸菜魚的
▲ 店內空間不大，大概有十幾桌，座無虛席 !
▲ 店家附的衛生紙包很精緻，上面印有太二的漫畫形象
▲ 還有附籤筒給客人玩呢 ! 但這個籤筒的洞很小，我搖了很久都搖不出半根籤詩來 ......
▲ 太二茶水間，可以自己泡陳皮洛神花茶來喝
▲ 店家是用掃碼的方式點餐，品項很豐富，居然還有老高同款呢 XD
▲ 我們點了酸爽過癮薯 2 人套餐
才 168 RMB，就可以吃到三道菜、兩杯飲料、兩碗飯，還贈送一包超大包酸菜魚洋芋片 !!
好划算啊 ~~~
▲ 老墰子酸菜魚 (小小份)
太二家的酸菜魚辣度都是固定的，不能調整，而且有加一堆花椒
這道菜對我來說真的又辣又麻，可是又好好吃，魚肉非常彈嫩鮮美，就算辣的狂流鼻涕我還是忍不住一口接一口
酸菜的表現也很優，但我無法體會 「酸菜比魚好吃」這句標語，我是覺得兩者相輔相成啦 !
▲ 亂刀雙椒炒牛肉
非常下飯的一道菜，也很好吃，但也很辣，辣的我配掉一整碗白飯
▲ 薯片芝士球，這道我的愛 ❤️
裡面夾有濃濃熱熱的起司，咬一口就會爆漿，要小心燙到
搭配的薯片是雞汁口味，兩者加在一起是絕妙搭配 !
▲ 薯片過癮杯 : 奶凍綿綿紅豆冰、楊桃百香檸檬茶
視覺上很過癮的飲料，薯片是花椒味的，我沒有很喜歡，通通送進我先生的肚子
解辣完全倚靠這兩杯，沒有這兩杯我真的這餐被辣到吃不下去
▲ 我先生點了一瓶熊貓眼蜂蜜艾爾啤酒，他說好喝
▲ 超大包過癮薯 ! 裡面有 12 小包酸菜魚味洋芋片
口味做的蠻像的，吃一片就知道是酸菜魚沒錯 ! 是好吃的
這一餐我跟我先生兩個人吃的超飽，而且感覺吃了超多種東西的，有魚、有炒肉、有起士丸、飲料和薯片，心靈上超滿足
價格也不貴唷 ! 我們總共才花了 168 RMB
餐點品質很優，我吃得很開心，可以排進我此次廈門行的美食前三名 !
太二酸菜魚如果來台灣開店我覺得應該會生意不錯，只是不知價格會不會變貴就是了
用餐時間 : 2024.03.29
太二酸菜魚 (廈門中華城店)
位址 : 廈門市思明區思明南路 185 號之一 中華城 4 樓
營業時間 : 星期一至五 11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00，星期六日 11:00 ~ 21:00
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