艾煦梨の香蕉園 🍌

在廈門旅遊的那幾天，滿大街都是賣沙茶面、海蠣煎、姜母鴨、燒肉粽的閩菜餐廳

閩菜是中國的八大菜系之一，由於地緣關係，所以跟台灣菜之間有很深的聯繫，吃起來都有一股若隱若現的台灣風味

我走在中山路上時，走沒幾步就會看到一家林氏沙茶面、藍氏沙茶面、陳氏沙茶面或老廈門沙茶面

我想著吃起來應該都差不多吧 ! 所以就隨選了老廈門沙茶面來品嘗看看 !

▲ 店門口擺了讓人食指大動的龍蝦和生蠔 !

▲ 現場有活海鮮可以現撈現煮

▲ 內用空間是狹長型的，晚上用餐時段生意超好 !

▲ 店家菜單

基本上能想得到的廈門特色菜全部都在菜單上了

可惜胃不夠大不能一口氣嚐完，我們就先點了海蠣煎、姜母鴨和燒肉粽來吃吃看

▲ 海蠣煎，25 RMB

其實就是台灣的蚵仔煎 ! 醬料也很相似 ! 是好吃的小吃 ~

不同處在於台灣的蚵仔煎是太白粉、蚵仔和蛋液全部喇在一起，海蠣煎則是蛋裙繞在周邊沒有和其他食材混在一起

▲ 姜母鴨，58 RMB

廈門的姜母鴨跟台灣的薑母鴨是完全不一樣的東西啊 ! 我個人覺得廈門的姜母鴨就是三杯鴨 !

屬於重口味料理，醬油味很香很下飯

但骨頭偏多，肉有點少

▲ 燒肉粽，15 RMB

這個真的就是燒肉粽 ! 沒有任何意外驚喜 !

▲ 裡面有包蛋黃、栗子和豬肉，糯米很糯很黏

平常喜歡吃粽子的人應該會喜歡 ~

這一餐吃下來花了 98 RMB，小貴

在台灣吃類似的食物我想大概花一半的價格就可以吃到了

不過既然都出國來到廈門了，總是要吃過才知道跟台灣有哪裡不一樣呀 ~

用餐日期 : 2024.03.30

老廈門沙茶面

位址 : 廈門市思明區太平路

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