華味香起源於台南市的新營，於 1948 年創立，迄今已有 70 幾年的歷史，目前在新營共有 4 家分店，招牌菜是鴨肉羹 !
4 家分店分別位於延平路、新進路、民治路和長榮路二段，我造訪的是位於長榮路二段的華味香景觀宴會餐廳
位址 : 台南市新營區長榮路二段 1020 號
營業時間 : 11:00 ~ 20:00，每周一公休
▲ 由於是宴會餐廳，所以是所有分店中佔地最大的
▲ 大門前廣場可供停車
接著來介紹餐廳的內部和外部環境 ~
▲ 內用座位有分成一般散客用方桌、團體宴會圓桌這兩種
▲ 有一扇透明窗戶可以看到廚房的運作情形
▲ 介紹華味香歷史的迴廊
華味香是由郭炳乾先生創立，郭氏一家於民國 36 年時救助了來自廣東的廚師，廚師病癒返鄉前將鴨肉羹、麵條和滷味的技藝傳授給郭炳乾
郭炳乾習得技藝後開店販售，結果在新營地區大受歡迎，其後逐漸發展至今變成一個連鎖品牌
▲ 餐廳的一隅有販賣華味香產品、餅乾、娃娃，以及鴨子藝術品
▲ 餐廳的外部有一大片綠油油草原
▲ 草原上有放養很多隻雞和鴨，而且都不怕人，會追著人跑 !
▲ 我女兒嚇到不敢落地哈哈 !
▲ 店家的這塊後花園維護的還真不錯，我們在這裡玩耍了好一陣子，享受綠景和被雞鴨追逐的樂趣
▲ 圓滾滾的鴨子真可愛，但他們未來應該會成為餐廳的食材 QQ
▲ 店家菜單直接列出十項必點鴨料理，會有選擇障礙 !
▲ 其他還有飯麵、冷盤、小點、炒菜、海鮮、滷味、飲料、甜點和酒可選擇
▲ 多人聚會的話也有合菜選擇
店家規定每人低消 150 元
▲ 蜂蜜塔香烤鴨，450 元
賣像普通，烤焦的地方好像有點多
剛上桌時真的香爆，實際吃起來有淡淡的蜂蜜甜味，肉質有韌性，熱熱的吃最好吃 !
▲ 鴨滷飯和麵，70 元，以及滷味豬耳 90 元
雖然滷肉味很香很下飯，但有點遮蓋掉鴨肉的味道，建議可以單純吃鴨肉飯 !
▲ 肥腸四季豆，250 元
中規中矩，覺得 CP 值不太高的一道菜
小時候在新營讀書的時候，華味香還只有延平路一家店面而已，每次經過都生意興隆
沒想到多年後居然開了這麼多間分店，所以特地來吃一下回憶童年
這間華味香景觀宴會餐廳的菜單和其他分店的不一樣，有多了比較適合宴會和聚會的烤鴨大菜和炒菜，不過價格自然會較高
我用完餐的心得是可以來吃一次，不過我之後回訪的話會比較想去一般的分店就好哈哈
而且我這次居然忘記點招牌菜鴨肉羹 !! 失策 !!
華味香景觀宴會餐廳
位址 : 台南市新營區長榮路二段 1020 號
營業時間 : 11:00 ~ 20:00，每周一公休
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